Menu

Menu A

Entrantes

·       Chorizo

·       Morcilla

·       Salchicha parrillera



A Las Brasas

·       Entraña  (angus)

·       Pollo

·       Costilla de cerdo

·       Tira de asado

 

Acompañamiento

(a elegir uno)

·       Guarnición de patatas  asadas

·       Ensalada  de brotes tiernos y tomate cherry

 

Postre

(a elegir uno)

·       Tarta de membrillo

·       Fruta de estación

 

25€

a partir de 35 comensales


Menu B

Entrantes

(a elegir uno)

·       Empanadas de carne y chorizo criollo con pan

·       Cocas  y hojaldres de atún y verdura

·       Surtido de quesos y selección de embutidos ibéricos


Primero

·       Chorizo criollo

·       Morcilla

·       Salchicha parrillera


A Las Brasas 

·       Pollo de corral

·       Secreto ibérico

·       Tira de asado

·       Entraña  (angus)


Acompañamiento

(a elegir uno)

·       Guarnición de patatas asadas  y ensalada coleslaw

·       Guarnición de patatas asadas  y ensalada griega

·       Quínoa con verduras al disco


Postre

(a elegir uno)

·       Brownie y fruta de estación

·       Alfajorcitos con dulce de leche y fruta de estación

 

37 €

a partir de 35 comensales

 

Menu C

Entrantes

(a elegir uno)

·       Empanadas de carne y chorizo criollo con pan

·       Cocas  y hojaldres de atún y verdura

·       Surtido de quesos y selección de embutidos ibéricos


Primero

Provoleta

Secreto ibérico

Mollejas a la provenzal

 

A Las Brasas

(a elegir uno)

·       Ribeye steak /Chuletón

·       Cordero a la cruz


Acompañamiento

(a elegir uno)

·       Guarnición de patatas asadas  y ensalada coleslaw

·       Guarnición de patatas asadas y ensalada griega

·       Quínoa con verduras al disco


Postre

(a elegir uno)

·       Brownie y fruta de estación

·       Alfajorcitos y fruta de estación

 

49€

a partir de 35  comensales

 

 

 

 

Otras Especialidades

 

 

Costillar a la cruz

Cerdo a la cruz

Cordero a la cruz

Pollo al gancho

Mollejas a la provenzal

Picaña

Tomahawk

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Todos nuestros productos  son seleccionados de manera cuidadosa por nuestros chefs  buscando la mejor calidad para nuestros clientes

Nuestros servicios incluyen, parrillas, leña, servicio de grill chef, servicio de buffet con  vajilla descartable, salsa chimichurri y pan.

SERVICIOS EXTRA:  camareros, vajilla, mantelería, cubertería y bebida.

Niños hasta 5 años gratis, hasta 12 años  50% del menú mas  servicios extras

El  desplazamiento a partir de 60km se hará bajo presupuesto

Los precios no incluyen IVA.